From Mumbai With Love

August 27th, 2019 / / Comments Off on From Mumbai With Love
Posted in Newsflash

Cita rasa tradisional India dihadirkan La Moda Jakarta melalui program From Mumbai With Love dengan mengundang chef India dari serial Netflix, The Final Table, chef Amninder Sandhu, yang kini memegang posisi sebagai Executive Chef di Arth, Mumbai. Memenangkan Best Lady Chef Award 2016 dari Kementerian Pariwisata, ia mengkomandoi restoran bebas gas pertama di India, serta menerapkan metode konvensional-memasak dengan teknik slow cooking menggunakan api kayu dan arang.

Tak hanya menggunakan teknik memasak tradisional, chef Amninder Sandhu juga memastikan penggunaan bahan-bahan makanan dalam setiap proses memasak. Dia mencintai resep-resep tradisional yang diturunkan dari generasi ke generasi, yang telah lama dilupakan masyarakat.

Bersama dengan chef Amninder Sandhu, para pecinta kuliner diundang untuk menemukan cita rasa istimewa India melalui sejumlah hidangan autentik, seperti Kovalam Lobster Taco, Chicken Makhmali, Paneer Kofta yang terdiri dari paneer, kacang mete, dan kismis, yang pernah dimasaknya di serial The Final Table. Tak lupa juga tersedia pilihan Butter Naan, Raan Biryani, Gosht Ka Halwa yang dibuat menggunakan resep klasik Jalebi Rabdi, dan masih masih banyak lagi.

Untuk dapat menikmati sajian eksotis ini, La Moda Jakarta menawarkan set menu eksklusif mulai dari Rp 588.000++ per orang, mulai 11-14 September 2019. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi 021-2992 4217.